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Archives mensuelles : Avril 2025
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Avril 23, 2025
Cette recette permet de réaliser un gyūhi (mochi tendre) délicieusement sucré et moelleux, parfait pour ceux qui apprécient les saveurs plus riches. En utilisant une quantité de sucre plus élevée que d’habitude, le gyūhi devient non seulement agréablement sucré, mais il reste également tendre plus longtemps.
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Avril 03, 2025
Le riz (Gohan) est au cœur de la cuisine japonaise, servant souvent d'élément principal d'un repas.
Le riz japonais à grains courts est apprécié pour sa texture collante, ce qui en fait un accompagnement parfait pour une variété de plats.
Bien que les cuiseurs à riz soient populaires, la méthode traditionnelle
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