COUTEAU DE CHEF GYUTO KAI SEKIMAGOROKU AKANE 210MM

La série Akane de Sekimagoroku se distingue par son acier inoxydable triple couche résistant à la rouille, ce qui la rend compatible avec le lave-vaisselle et durable.
Son noyau à haute dureté, entouré de couches faciles à aiguiser, offre une excellente qualité de coupe et un entretien aisé.
La lame est affûtée selon un double procédé spécial qui la rend plus fine et lui donne un tranchant incurvé idéal — cela réduit la résistance à la coupe et améliore la netteté.
Le manche en résine résistante à la chaleur permet une utilisation en toute sécurité au lave-vaisselle et au sèche-vaisselle.

Instructions d'entretien :
Après usage, laver et sécher immédiatement. Laisser des résidus alimentaires ou de l'humidité sur la lame peut entraîner de la rouille ou une décoloration.

Spécifications :
• Longueur de la lame : env. 210 mm
• Dimensions totales : env. 44 × 330 × 18 mm
• Poids : env. 147 g
• Matériau de la lame : acier inoxydable composite (noyau : acier inoxydable au molybdène vanadium ; revêtement : acier inoxydable)
• Matériau du manche : polyacétal (résistant à 140 °C), nylon (170 °C)
• Compatible lave-vaisselle
• Fabriqué au Japon